Eine „gewaschene“ Aufbereitung des Kaffees bedeutet, dass die Bohnen nicht durch Trocknung, sondern durch eine Waschung vom Fruchtfleisch befreit werden. Dadurch entsteht ein besonderes Aroma.
Akkurate und feinfühlige Handarbeit wird hier in der Hachenburger Kaffee-Rösterei von unseren Röstmeistern vereint mit modernster Technik. Die schonende und traditionelle Röstung im Trommelröster bei niedrigeren Temperaturen auf längere Zeit wie auch die im Anschluss stattfindende aromenschonende Abkühlung mit Luft im Kühlsieb, gibt den Kaffeebohnen genügend Zeit Ihre vielfälltigen Geschmacksaromen zu entfalten. Durch diese Art des Röstens, sind unsere Kaffees säurearm, ausgewogen und nicht mehr so bitter im Geschmack.
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